Pajdeg:
3 dl vetemjöl
½ dl socker
100 gr margarin
1 ägg
Fyllning:
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
3 dl creme fraiche
150 gr jordgubbar
Gör så här:
Rör ihop margarin, socker och mjöl.Vispa sönder ägget, häll i och arbeta ihop till en deg. Låt degen vila svalt en stund.
Tryck ut degen i en smörad pajform.Förgrädda 10 minuter i 225°.
Häll i en blandning av socker, vaniljsocker, creme fraiche och uppvispat ägg i pajskalet och täck med skivade jordgubbar. Grädda ca 20 minuter i 225°.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar